Agar rasanya tongsengnya mantap, cara memasak tongseng kambing tanpa santan juga ada beberapa yang perlu diperhatikan. Supaya dagingnya empuk, kamu bisa menggunakan nanas untuk mengempukkan daging serta menghilangkan aroma prengus daging kambing.
Tak ditambah baking soda, ini trik goreng tempe agar adonannya nggak cepat lembek pakai 2 bahan dapur
Meskipun begitu, beberapa orang mungkin khawatir dengan kandungan kalori dan nilai gizi dalam hidangan ini.
Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini.
Pencinta masakan berkuah pedas pasti sulit menolaknya. Yuk, coba masak dengan resep bumbu tongseng kambing berikut ini!
Catatan: Pilih ukuran panci di mana semua bahan yang disebutkan di atas dapat ditampung tanpa tumpang tindih. Menambahkan terong goreng lagi ke bawang putih dan jahe yang dimasak menambah rasa dan esensi baru pada terong.
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Olahan daging kambing ini kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Mau membuatnya sendiri di rumah saat Idul Adha? Kali ini, Masak Apa Hari Ini punya resep tongseng kambing tanpa santan yang bisa dicoba.
Salah satu kreasi resep tongseng kambing yang bisa Mothers coba adalah menggunakan bumbu rempah yang semakin membuat masakan terasa nikmat.
Konsumsi yang tidak berlebihan, begitu pula kalau kamu menggunakan daging sapi atau ayam sebagai pengganti dapurrenyah.com daging kambing. Batasi asupannya maksimal ninety gram per hari. Sebab, kolesterol yang terkandung pada daging kambing justru tidak setinggi daging sapi atau ayam.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, tidak apa-apa untuk menjadikan hidangan ini sebagai hidangan utama, tetapi beberapa pasangan lezat melengkapi rasa miso yang gurih.
Inilah Diana tentang cara mengasinkan terong sebelum menggunakannya, yang bisa membuatnya lebih lembek dan renyah:
Ada resep tongseng kambing kering untuk Mothers yang ingin mencoba variasi resep tongseng kambing lainnya, atau sedang tidak ingin makan makanan yang berkuah.
Selain memilih daging yang tanpa lemak dan menyingkirkan santan dalam resep, ada juga beberapa ideas lain untuk membuat tongseng jadi lebih sehat, yaitu:
Joost Nusselder, pendiri Chunk My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel web site mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan recommendations memasak.